KUNCI SUKSES
BERKEBUN DURIAN UNGGUL
Untuk sukses memproduksi durian unggul maka perlu dikuasai
managemen produksi tepat agar diperoleh produktivitas yang tinggi dan kualitas
buah yang memenuhi standar dengan biaya yang dapat memberikan keuntungan
maksimum. Terdapat tiga hal yang paling mendasar dalam pengelolaan perkebunan
durian, sebagai berikut.
- Pengenalan
terhadap sifat dan pola produksi tanaman durian. Hal ini mencakup pemahaman mengenai sifat morfologi tanaman sehingga mampu
mengetahui faktor-faktor yang tidak berjalan baik untuk pencegahan kerusakan
yang lebih besar. Hal lain sangat perlu untuk
dipahami yaitu
pengetahuan terhadap pola berbunga dan berbuah tanaman durian (fenologi
tanaman) untuk menjamin produksi dan kualitas hasil yang tinggi.
- Penguasaan
aspek teknis budidaya dengan baik, mulai dari pemilihan lokasi tanam, pemilihan varietas dan
bibit, penanaman, pemeliharaan, pemupukan, pengendalian organisme penggangu
tanaman, pengelolaan bunga dan buah di pohon, hingga panen serta penanganan
pascapanennya. Dengan demikian, dapat melakukan perencanaan produksi dnegan
baik serta melakukan alokasi sumber daya lebih efisien.
- Penyedian
sistem pendung usaha, muai dari penyediaan sarana produksi yang tepat, tenaga
kerja yang andal, standar mutu yang diinginkan pasar, serta jaringan pasarnya
Dalam prakteknya, hal-hal penting yang perlu dikuasai dan dilakukan dengan
baik, dapat dibagi dalam tiga fase, yaitu persiapan pengembangan kebun,
pemeliharaan tanaman, dan pembuahan hingga pemanenan.
A.
Persiapan Pengembangan Kebun Durian
Persiapan
pengembangan kebun durian
merupakan seluruh kegiatan sebelum penanaman dilakukan yang sangat menentukan
capaian target produski durian unggul. Persiapan tersebut terdiri dari
- Penetapan lokasi tanam. Lokasi
tanam sangat menentukan keberhasilan produksi durian unggul, baik dilihat dari
produktivitas, kualitas, serta biaya produksi.
- Penetapan varietas. Tahapan
ini sangat penting karena berkaitan dengan daya adaptasi dan target pasar.
Varietas-varietas durian sangat bervariasi dalam hal daya adaptasi sehingga ada
varietas yang baik pada satu lokasi, tetapi kurang baik di lokasi yang lain.
Dengan demikian, pemilihan varietas yang tepat dengan lokasi tanam menjadi
sangat penting. Terdapat varietas yang relatif luas daya adaptasinya, yaitu
durian otong, durian bawor, durian matahari serba reberapa varietas baru seperti durian musang king,
durian pelangi, durian duri hitam, durian merah dll. Selain itu, varietas juga berkaitan
dengan target pasar, misalnya supermarket atau konsumen khusus durian.
- Penyediaan bibit. sebaiknya memilih Bibit durian bersertifikat untuk menjamin
mutu genetik serta memiliki ukuran dan vigor yang baik. Selain itu, bibit juga
harus bebas penyakit untuk menjamin keberhasilan penanaman dan tercapainya
keseragaman mutu buah
- Persiapan lahan. Untuk bisa mendapatkan
pertumbuhan durian dengan
baik, persiapan lahan yang prima sangat dibutuhkan. Persiapan lahan menyangkut
pembersihan gulma, pemetaan kebun, jarak tanam, pembuatan lubang, dan
penyediaan pupuk dasar.
B. Penanaman dan Pemeliharaan durian Unggul
Penanaman
dan pemeliharaan merupakan serangkaian kegiatan budidaya durian, sejak penanaman sampai tanaman mulai berbunga dan
membentuk buah. Proses penanaman dan pemeliharaan durian unggul adalah sebagai berikut.
1. Penanaman. Hal penting yang
perlu diperhatikan antara lain dalam satu kebun, perlu tanaman penyerbuk yang bukan dari
varietas utama. Misalnya, jika menanam durian petruk, perlu disisipi durian sunan sebagai
penyerbuk. Penanaman sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan untuk memacu tumbuhnya cabang
air. Hal yang penting dalam penanaman adalah lengkung pucuk diarahkan ke arah barat, ini dilakukan
untuk memaksimalkan fotosintesis tanaman. untuk menekan gulma, perlu penanaman naungan dan tanaman penutup
tanah atau cover crop; serta apabila penanaman dilakukan dilahan yang luas dan terbuka yang anginya
kencang, perlu disiapkan tanaman penahan angin.
2. Pemeliharaan rutin, mencakup
pemangkasan cabang air, perbaikan sirkulasi pada tajuk tanaman, pembersihan
gulma di sekeliling batang pohon, monitoring
organisme pengganggu tanaman, serta penyiraman bila diperlukan.
3. Pemangkasan tajuk. Untuk
mendapatkan produksi buah yang optimum, perlu pembuangan tunas-tunas negatif
serta cabang-cabang tersier yang hanya akan mengurangi pengisian buah.
Pemangkasan tajuk juga penting untuk perbaikan sirkulasi udara dan mengurangi
serangan penyakit.
4. Pemupukan. Pertumbuhan tanaman
sangat membutuhkan pupuk yang sesuai jenis, jumlah, dan aplikasinya. Hal ini
sangat berpengaruh pada vigor tanaman, produksi buah, dan kualitas buah.
C.
Pembuahan dan Pemanenan
Pembuahan dan pemanenan merupakan seluruh kegiatan sejak
muncul bunga, penyerbukan, seleksi buah, hingga panen. Hal ini akan menentukan
pencapaian standar mutu yang ditetapkan sehingga durian yang dihasilkan dapat
bersaing di pasar dengan harga yang kompetitif. Tahapan pembuahan dan pemanenan
sebagai berikut.
- Sanitasi
lingkungan di sekitar pohon menjelang pembungaan agar proses pembentukan buah
tidak terganggu penyakit serta penambahan pupuk organik di sekitar batang agar
penyediaan air lebih terjaga untuk mencegah bunga rontok.
- Penyerbukan
bunga agar buah yang terbentuk banyak dan bentuk buah sempurna. Pada daerah
yang terbatas, penyerbuknya perlu penyerbuk buatan, misalnya dengan lebah
hutan. Perlu diingat bunga durian siap serbuk setelah pukul 19.00.
- Pengawalan
buah sejak masih pentil hingga panen, mulai dari pengendalian lalat buah,
penyakit busuk buah, penyediaan hara bagi kualitas buah yang tinggi (seperti
Ca, K, dan B), hingga penjarangan buah (untuk hasil optimum setiap kg buah
umumnya perlu dukungan 100 lembar daun).
- Panen pada waktu yang tepat
sehingga diperoleh hasil dengan kualitas tinggi.
Durian merah | Durian Pelangi | durian matahari | jual durian matahari | jual bibit durian merah | jual bibit durian pelangi | jual bibit durian musang king | jual bibit durian otong | jual bibit durian cane | jual bibit durian kumbokarno | bibit durian bersertifikat | penangkar resmi bibit durian | harga bibit durian | budidaya durian merah | cara membuahkan durian | agar durian cepat berbuah | durian paling enak | rasa durian musang king | jual buah durian musang king | budidaya durian musang king | bibit durian bhineka bawor | durian bawor kemranjen | durian merah banyuwangi | durian pelangi papua | durian paling tebal | durian paling enak | jaul buah durian | musim durian | mengatasi penggerek batang pada tanamn durian | jual bibit durian menoreh kuning | jual bibit durian bawor | bibit durian bhineka bawor | jual bibit durian petruk | pemasaran buah durian |lokasi pembibitan durian |